济南千首餐饮管理有限公司（以下简称“千首食业”）是集科技研发、技术开发、营销策划、培训服务、联盟管理、餐饮文化教育、品牌推广为一体的多元化品牌联盟企业。全面于小吃经营管理、资源整合服务与项目策划，食品加工技术咨询及转让，人才培训与设计规划、餐饮文化交流展览；食品机械和厨房设备的技术开发及服务与加工；餐饮业务市场推广宣传，产品配送及相关配套服务。

中国传统商业文化博大精深，其中最重要的是天时、地利、人和。所谓天时，就是要善于保持竞争优势；所谓人和，就是讲究共赢思想。千首食业认为“和”不仅仅是一种经营理念，还是一种人生理念，更是一种追求与使命；千首食业不仅追求人与自然之“和”，而且追求行业之“和”、顾客之“和”、员工之“和”、社会之“和”。

同时，中华传统商业文化当中的商业意识强，商业敏感度高，精打细算、善于理财、勤劳吃苦、诚信务实，注重成果，善于学习、社会责任感强的特点也造就了千首的企业文化，塑就了千首人强烈的责任心和使命感。

千首食业致力于创造企业、社会、顾客、员工利益的共赢，把追求经济效益与精神层面和谐统一作为千首人的企业使命。

莫里黑鸭小吃加盟火爆的主要原因是人们消费观念的转变。人们饮食方面更追求健康、时尚、休闲方面，而小吃加盟其灵活的特色也正好符合人们的需求。小吃加盟店中高低档次都有，甚至无装修露天营业，操作简单、快捷、卫生。小吃加盟点菜品搭配灵活，南北口味都可随意组合，而且口味常变常新。营业时间上也更是灵活，可以三餐供应，全天候24小吃加盟营业。也因为这个原因现在好多的正餐店也引入特色小吃加盟以增加其特色，提升单消费水平。宣传方面也不用再想门路，就摆在餐厅门口，借餐厅的客流量就可以了，只要口味好不用多宣传，就会吸引越来越多的消费者光临。